Skip to content

Månad: oktober 2019

En vecka till avfärd

 

HeJ!

På onsdag sitter jag på ett flyg. Det är nämligen sex dagar tills jag reser. Det känns konstigt att det är så kort tid kvar. Samtidigt känns det skönt att bara åka. Utlandsupphållet är höjdpunkten med året och det har jag ställt in mig på i sisådär 10 månader nu. Blandade känslor med andra ord. Jag tänkte vi skulle se hur tankarna går när man ska försvinna bort till ett främmande land i ca 20 veckor:

Egentligen hade jag tänkt att publicera det här igår, när det var exakt en vecka kvar. Det låter lite bättre med ”En vecka kvar” än ”Sex dagar kvar” Men så blev det inte.

-Jag har fortfarande inte fått tillbaka min väska som jag glömde på bussen. Det suger. Men mamma har kontakt med bussbolaget så förhoppningsvis är den tillbaka när jag kommer hem.

-Tiden har gått sjukt fort. Hallå, vad är det som händer egentligen? är en fråga som jag ställer mig ofta

-Jag vet inte om jag är redo. Det spelar för övrigt ingen roll. Lika bra att dra av plåstret och åka.

-Jag har fortfarande inte börjat packa. Här är det Hakuna Matata som gäller.

”Travel light” är mitt motto på vägen ner. Det är bra så kan jag fylla upp väskan med saker på vägen hem.

-Jag kommer sakna min familj. Men det har jag haft på känn ganska länge

-Men att jag kommer sakna människor jag känt i 10 veckor var jag inte inställd på. Det är lite sorgligt men fint också.

-Jag är så otroligt glad över att slippa kylan i år. Skönt med fyra extra månader av sommar.

-Behöver för övrigt köpa solkräm

-Jag är taggad på att se hur jag, och resten av teamet, kommer tackla alla utmaningar som väntar. Om det är något jag har lärt mig av Norge så är det att man växer när livet utmanar än.

Japp, så känns det i mitt huvud för tillfället. Nu börjar nedräkningen där allt blir för sista gången. Sista torsdagen i Norge för i år, sista skoldagen, sista lunchen och så vidare.

 

 

 

 

 

Leave a Comment

Bli en stämningshöjare för 15 kr

Nu ska jag berätta hur du kan sprida riktigt bra stämning på ditt gemensamma kök. Det är inte alls svårt. Det enda som krävs är ett paket mjöl, lite bakkunskaper samt några timmar över.

Såhär skrev jag i vår gemensamma gruppchatt:

Bara bra reaktioner på ett sådant meddelande kan jag berätta. Det är för övrigt jag som namngett gruppchatten.

Norge är ett brödälskande land. Därför är nybakta frallor den perfekta kvällsmaten. Mitt paket med mjöl kostade 13 svenska kronor. Ganska rimlig summa för att bjuda på kvällsmat tycker jag.

Vid lunchtid rörde jag ihop degen. Det var samma recept som när jag gjorde pizzadegen. Fast den här gången gjorde jag inte dubbel sats. Nej jag gjorde trippel. Det såg trots allt ut som vi skulle bli uppemot 20 personer. Såhär såg den ut då.

Ca 7 timmar senare var det dags för nästa projekt: Rulla runda bollar.

Trevligt trevligt

En plåt

En till plåt

Massa degbitar kvar att rulla. Detta tar ju inte slut.

51 stycken blev det totalt. Hallå, ganska bra styckpris det. Lär dig baka eget bröd så kommer du spara pengar för all framtid.

Tillbaka till bakningen. Finn på något roligt i några timmar. Sedan är det dags att baka av.

Nej men kolla hur fina de blev

Uppskattat blev det. Glömmer alltid hur otroligt gott det är med nybakat bröd. Som ni ser på bilderna hann det bli mörkt innan frallorna blev färdiga. Men, under tiden hann jag se på fotbollsmatch, äta middag, vara social osv. Dvs, fortsätta med mitt vanliga liv. Själva arbetsinsatsen skulle jag uppskatta till två timmar. Det kräver mer planering än tid att baka bröd.

Husmor Hedvig rekommenderar dig att använda det du är bra på för att göra andra glada. Det mår alla bra av!

Leave a Comment

Sista helgen i Sverige! För i år…

Jag sitter på bussen. Bussen passerade precis gränsen. Var alltså i Sverige för sista gången i år. Jahapp. Det känns lite konstigt.

Men, om 10 dagar drar jag till Indonesien. Därför reste jag hem denna helgen för att träffa familjen en sista gång. Det var välbehövligt. Jag är lite mer avslappnad hemma. Sover automatiskt längre på morgonen, laddar upp mina sociala batterier osv.

Mitt marathon i att träffa släkt, vänner och bekanta hade jag på mitt höstlov. Därför tog jag det rätt lugnt. Bakade lite, spelade spel och bunkrade upp linsvätska och probiotikatabletter inför Indonesien. Dessutom sov jag 10 timmar per natt och det har nog inte hänt en enda gång sen jag flyttade till Norge. Ja ni hör ju, här är det inte högt tempo som gäller.

På bussen hem lyckades jag glömma min väska på bussen hem. Oerhört dumt såklart. Helt och hållet mitt fel. Det är så fruktansvärt enerverande att göra sådana saker. Men man är ju inte mer än en människa. Kan ni hålla alla tummar och tår och tassar för att den kommer fram? Gärna så att jag kan hämta ut den i Oslo i typ, imorgon.

Ni kanske undrar varför jag lagt upp en bild på bakpulver till det här inlägget? Jag snodde med mig lite bakpulver från skafferiet. La det i denna gamla pärla till burk som min mormor ägt tidigare. Någon gång nästa vecka ska jag baka chokladscones och då kan det vara bra att ha. Japp, då vet ni det.

En fin och slapp helg skulle jag vilja sammanfatta det som. Snakkes nästa år Sverige!

Leave a Comment

Jul i Norge

Igår blev det julstämning på bibelskolan. En kväll fylld av julklappsleken, pepparhusbakning och norsk julmat. Allt för att vi på Teft åker om 16 dagar inte är kvar i Norge kring juletiden.

Bästa julkänslan infinner sig när man har längtat till julen ett bra tag. Man har bakat pepparkakor, kollat på luciatåg, köpt julklappar och hört ”Jingel bells”. Julfirande två månader innan jul ger inte riktig samma känsla kan jag berätta.

Det allra bästa för min del var att smaka på den norska julmaten. På bilden ser ni ribs (fläsk med svål), pinnakjött (öh revben?), kålrotsmos, köttkakor (tänk platta köttbullar), korv och lite annat jag plockade på mig.

Det förvånar mig att det inte fanns någon fisk överhuvudtaget på bordet. Lax är and det första jag tänker på när jag tänker på Norge. Men jag som varken gillar sill eller Janssons frestelse måste säga att jag föredrar den norska julmaten. Den var godare. Trots det kommer en skinkmacka med senap på alltid vara min bild av julmat.

Det var julmaten i Norge det. Jag ser framemot att smaka Indonesisk julmat. Tänker mig att den består av ris och ris och kanske lite nudlar på slutet!

Leave a Comment

Pizzakväll

På bibelskolan kan du äta din kvällsmat själv. Ett annat alternativ är att bjuda in ett gäng på pizzakväll.

När Hedvig bjuder in till pizzakväll innebär det inte domino’s. Istället innebär det egengjord pizzadeg med stavmixad tomatsås. På toppen strösslas det ost och skinka och andra goda grejer från butiken.

Det är det här som är det fina med internatlivet. Att du bor i samma byggnad som 70 andra personer som lever samma liv som du. Personer som är hungriga på kvällen. Personer som har tid att baka pizza. Personer som gärna kommer på pizzakväll.

Pizzaproduktion är också ett sjukt bra samarbetsprojekt har jag märkt. Jag tog ansvaret för att vara kavelansvarig samt projektledare. Någon annan fick strössla ost och en tredje fick mixa tomatsås. Så får alla en uppgift medan snacket rullar.

Slutresultatet? Gott och bra och trevligt. Precis som det skall vara på pizzakväll. Halvtaskiga bilder visar endast att det var mörkt ute. Tja, så blir det när man vill äta pizza efter klockan sex i Norge i Oktober.

Nej men tror att det här har blivit en favorit som kommer komma i repris. Synnerligen lyckat!

 

1 Comment

Jag har aldrig känt mig så svensk…

 

Jag har aldrig känt mig så svensk som i Norge. Det låter kanske paradoxalt men så är det. När man är i en annan kultur blir man automatiskt medveten om allt som avviker från det ”normala”. Det vill säga Sverige i mitt fall.

Jag har aldrig känt mig så svensk som när jag är i affären och kollar priserna på choklad. Eller när jag smakar brunost på kex och grimaserar. Svenskheten blir tydlig när vi snackar intagningspoäng till läkarlinjen och när någon frågar vad jag gick på gymnasiet. För hej, systemen är utformade på ett annat sätt jämfört med Sverige. Jag har ingen koll längre.

Jag har aldrig känt mig så svensk som när jag pratar svenska i Norge. När alla skrattar för att jag säger varulv. Ytterligare ett ord som jag uttalar lite annorlunda. En morgon glömmer jag att använda det norska ordet ”skiva” och får genast frågor: ”Va? Säger ni mackor i Sverige? Är det här en macka?” Att jag bakar kladdkaka och folk tror att det är brownie.

Jag har aldrig känt mig så svensk som när folk frågar hur det fungerar i Sverige. Är det stor skillnad på dialekter? Allt godis är så billigt. köper man inte jättemycket då? Hur jag svarar att jag inte tycker att det är Sverige som är billigt utan Norge som är dyrt. Hur jag bekräftar att is heter glass på svenska och att jente heter tjej. Efter ett tag börjar jag få ett standardsvar när jag ska förklara var i Sverige jag bor. Frågor som visar på ett intresse för Sverige. Samtal jag aldrig hade haft i Sverige.

Jag pratar mindre svenska, befinner mig mindre i Sverige och har aldrig tidigare känt mig så svensk. Det är det som kulturella skillnader innebär i praktiken.

Leave a Comment

2 MÅNADER I NORGE

Tiden gick fort för nu har det gått ytterligare en månad i Norge. Den vanliga månadssammanfattningen kommer som vanligt. Om du vill läsa förra månadens finns den här.

Månadens sämsta minne

Att veta att jag träffat några av mina kompisar för sista gången för i år. Dröjer till mars innan vi ses. Det är inte lika kul.

Månadens bästa minne

Att komma hem till Sverige, träffa familjen och snacka svenska utan att använda norska ord. Sista punkten är helt klart underskattad.

Månadens överraskning

Att tacokrydda är billigare i Norge. Det hade jag inte förväntat mig.

Månadens utmaning

Att hålla 10på10.

Månadens skratt

När vi redde ut att støvsuger inte betydde strösocker. Men det kanske du redan har koll på.

Månadens kulturchock

Månadens kulturchock gäller inte mig utan mina norska vänner. Varje gång jag äter gröt får jag nämligen kommentarer. I Norge äter man inte gröt med mjölk utan med smör. 

Månadens vuxenpoäng

Jag har ansökt om mitt första visum med allt vad det innebär. Otroligt glad över att man får hjälp från skolan. Men ändå, det är en omständlig process.

Månadens ut på tur

I Norge säger man tur oavsett om man ska på skogsutflykt, in till staden eller utomlands. Därför blir månadens ut på tur givetvis när jag åkte hem till Sverige.

2 Comments

Mitt bästa recept på kladdkaka

När jag var liten var jag med i en tävling som hette kladdkakeracet. Tänk dig att du är 13 år och slänger i karamelliserade hasselnötter i din kladdkaka. Det genidraget tog mig till finalen i Stockholm.

Konferenciern frågar mig vad som är hemligheten med min kladdkaka.

Om jag säger det är det ingen hemlighet längre svarar lilla jag då.

En helt normal replik för mig. Antar att det blir så när man har lärt sig att vända på varenda ord. Tack pappa!

Detta var introduktionen för i dagens inlägg tänkte jag dela med mig av mitt bästa recept på kladdkaka. Ett släktrecept som är välanvänt, enkelt, efterfrågat samt gör dig populär. Visst låter det bra!

Först, sätt ugnen på 175 grader

Smält 100 g smör

Rör ner:

3 dl socker

1,5 dl mjöl

0,5 dl kakao

2,5 tsk vaniljsocker

0,5 tsk salt

Rör om lite

Tillsätt blandningen.

Samt två ägg

Lägg bakformspapper i en form.

Smöra och bröa med ströbröd/kokos/kakao

Häll i smeten.

Olika ugnar är olika bra. Vi börjar med att sätta timern på 20 min.

Skaka formen. Om den dallrar fram och tillbaka väldigt mycket är den inte klar. Öka tiden lite i taget och kolla ofta.

Jag brukar ha inne min i max 35 min, beroende på ugn och önskad konsistens.

Hur vet man att den är färdig då?

Små prickar i kanten visar att kanten är genombakad.

I mitten ska den dallra lite när man skakar den. Men det ska vara en ganska liten cirkel av daller.

Förstår ni? Annars får ni säga ifrån i kommentarerna. Att ta ut kladdkakan när den har perfekt konsistens är lite lurigt.

Låt den svalna lite. Färdig att avnjutas.

Nu hann det blev mörkt innan kladdkakan blev färdig. Men om du bara testar lovar jag att kakan överträffar bilden.

Varsågod för världens bästa kaka oavsett om du ska baka till bazaren, jobbet, dopet eller kompisgänget.

1 Comment

Veckans största utmaning

By Eib – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3721666

 

På skolan har vi något som kallas 10på10. Det är en jättekort andakt som hålls av oss elever på skolan. Man kan dela en bibelvers, berätta något, sätta på lovsång. Det är helt upp till dig själv. Varje tisdag och varje torsdag klockan 21:50, därav namnet. I tisdags var det min tur.

Känslorna bestod av 73% nervositet, 10% pepp och 17% vad håller jag på med. Jag ångrade att jag sagt ja från första början.

Det är värt att påpeka att jag gått i retorik, varit barnledare, tagit ansvar i klassen samt varit tränare i fyra år. Det här med att prata inför folk brukar gå av bara farten. I Sverige.

Jag var inte så orolig över att hålla själva andakten. I egenskap av fd tränare är jag van vid att hantera barn som göra baolsut allt jag sagt åt dem att de inte skall göra. Det är lite högre utmaningsnivå än 40 tysta norrmän. Min största oro var istället att folk inte skulle förstå tillräckligt mycket av vad jag skulle säga. Tråkigt om man förbereder något och sen kommer huvudpoängen bort på vägen för att man pratar för snabbt.

Men, det gick fint. Såhär i efterhand hade jag kunnat skippa hälften av nervositeten. Jag pratade roligt (långsamt) och svorsk (yep, Google translate var med på ett hörn) om prestationsångest. Nu när det är gjort känns det som jag tagit ett steg uppåt på trappan och är redo för en ny norsk utmaning. Vi får se vad det blir!

 

Leave a Comment

Dyra Norge och billiga Sverige

Hur dyrt är det att bo i Norge?

Frågan i sig säger att man på förhand har en bild av att det är dyrt att bo i Norge. När jag var i Sverige passade jag därför på att förbereda min ovetenskapliga undersökning.

Konceptet är enkelt. Jag har fotat några matvaror i Sverige och lika många motsvarigheter i Norge. I detta inlägg ska vi jämföra priserna. Roligt va?

Urvalet är gjort utifrån matvaror som ofta syns på det gemensamma köket. Inga extrapriser och så få ”butikens-egna-märkesvaror” som möjligt. Allt för att få en så rättvis bild som möjligt.

Jag gick till min lokala ICA-affär eftersom de äger ca halva marknaden i Sverige. I Norge gick jag till Kiwi. Sedan gick jag till Rema 1000 och kompletterade med foton på varor som inte fanns i Kiwibutiken. Det kan vara så att Kiwi bättre motsvarar Willys i Sverige, men isåfall får det vara så.

Jag har skrivit priserna i norska respektive svenska kronor. Längst ner har jag däremot gjort en tabell där jag räknat om det norska priset till svenska kronor. Om du har kort om tid kan du hoppa ner dit redan nu!

Grandiosa  37,50 SEK/ 40,80 NOK

En riktig bibelskoleklassiker. Behöver jag säga mer? Även om pizzorna inte är av samma sort är vikten densamma vilket gör dem jämförbara

Choklad:

Vänner, detta är helt normala priser. Fint att vara svensk och veta att man kan få dubbelt så mycket choklad för pengarna.

Morot: 17,90 SEK/ 24,90 NOK

Eftersom det bara är 750 g i den norska förpackningen är det verkliga kilopriset 33, 20 NOK. Men om du är ekonomisk kan du köpa first price för 17,90 NOK. Det motsvarar Ica Basic. Då kommer du ner på svenska nivåer.

Mjölk:

Ytterligare en orimligt dyr produkt.

Tacokrydda:

Hej Norge, äntligen en produkt som är billig. Tacos är bästa maten när man är många runt bordet och det är man ibland på bibelskolan. Orkar inte jämföra priset på alla 173839 ingredienser som igår. Men tacokrydda är obligatorisk så då jämför vi det.

Pepsi Maxx

Ljudet av läskburkar som öppnas är ett välbekant ljud på skolan. Garanterar att minst hälften är Pepsi maxx. Äntligen kan jag som svensk förstå varför alla bunkrar läsk när de åker till Sverige. Vår ekonomi ska vara tacksam för att Norge har sockerskatt.

Havregryn

Jag har aldrig testat det själv, men vissa äter havregryn med mjölk och socker till kvällsmat. Utan att koka det först. Billigt och bra.Om det är gott vet jag inte. Förpackningarna på bilden är olika stora men kilopriset är 14,63 SEK respektive 14,90 NOK.

Liten applåd till dig som tagit dig hela vägen hit. Nu är det dags för slutresultatet. Vi har inte långt kvar.

Not: En norsk krona motsvarar idag ca 1.08 svenska kronor.

Produkt Svenskt pris (SEK) Norskt pris (NOK) Norskt pris (SEK)
Grandiosa 37,50 40,80 44,064
Choklad 18,50 39,90 43,092
Morot (kg) 17,90 33,20 35,856
Mjölk 9,90 17,30 18,684
Tacos 9,95 6,80 7,344
Pepsi Maxx 6,95 19,40 20,952
Havregryn (kg) 14,63 14,90 16,092
Totalt 115,33 172,3 186,084

 

186,084/115,33=1,61

1,61-1,00=0,61=61%

Det är ca 60 procent dyrare att köpa mat i Norge enligt min undersökning. Nej men det känns ju trevligt. Då har vi inte ens lagt på kortavgiften än. Skönt att jag åker till Indonesien snart så jag kan kompensera ut det.

Jag förstår om det är mycket känslor, inforamtion och siffror på en och samma gång. Vi summerar upp det.

-Allt med socker är dubbelt, trippelt så dyrt i Norge. Åk till Sverige.

-Basvaror är relativt likvärdiga. Fortsatt billigare i Sverige men det beror på att den norska kronan är starkare.n

-Mejerivaror är hopplöst.

-Grönsaker är också ganska dyrt.

-Men tacokrydda kan man använda hur mycket man vill.

 

Det var allt för idag. Inser nu att detta börjar likna en informell labbrapport och det är lite skrämmande. Jag har sabbatsår. För övrigt ska jag idag njuta av mitt billiga, svenska godis och vara glad över att jag är svensk.

 

Leave a Comment